ビールや冷酒の【おとも】として提供していた
つぼ漬けから【本枯節本節2年物】に変わります。
スルメのような、ビーフジャーキーのような、
噛めば噛むほど口いっぱいに旨みが広がる【おとも】です。
割れた器をお客様が金継ぎして下さいました。
格好良い、素敵な器に生まれ変わりました。
大切に使いたいです。
琵琶湖産の天然稚鮎入荷しました。